Chuletas de cerdo al whisky con melocotón. Receta rápida para el verano

Chuletas de cerdo con melocotón

Lo mejor que puede hacer un amante de la carne en verano es sacar la parrilla o poner a calentar las brasas de la barbacoa. Claro que no todos tenemos la suerte de poder hacerlo, así que mejor apostar por recetas rápidas que no nos hagan pasar mucho calor en los fogones. Estas chuletas de cerdo con melocotón estarán listas en un momento y son perfectas para una cena veraniega.

Cada año intento no devorar la fruta estival al natural -me pierde- para aprovecharla en la cocina, y no solo en dulces. Los melocotones, por ejemplo, son una verdadera delicia en platos salados, tanto añadidos en crudo como cocinados con otros ingredientes. Se convierten en una guarnición fresca y ligera estupenda para carnes y pescados.

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Chuletas de cerdo al whisky con melocotón. Receta rápida para el verano

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Directo al Paladar

por
Liliana Fuchs

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